פרויקט ״אדם וחיה״ מביא עבורכם את טובי המרצים מכל הארץ. מאגר המרצים שלנו כולל שלל אנשי מקצוע המומחים בתחומם אשר יעבירו לכם הרצאות מרתקות ומעניינות בנושאי בעלי חיים.
אנו מציעים תכנים מגוונים בתחומי המוסר, בריאות, ספורט, סביבה, דת, פסיכולוגיה, חוק ועוד נושאים רבים אחרים. עם הזמנת פרויקט אדם וחיה, תוכלו להרכיב את התכנים שהכי מעניינים אתכם.
גל מנקס
גל בא מהתחום העסקי וגילה את עולם הטבעונות כחודש לאחר שהחליט לפתוח עסק למכירת גבינות. בעקבות כך, הוא סגר את העסק והחל להתנדב בפעילויות שונות למען קידום זכויות בעלי חיים. היום הוא מנהל פרויקטים בעמותת ויגן פרנדלי ואחראי על אגף ההסברה.
עמרי פז
עמרי פז, היזם והמייסד של עמותת ויגן פרנדלי, עמותה הפועלת לחשיפת האמת מאחורי התעשיות מן החי והנגשת הטבעונות בישראל. עמרי עומד מאחורי פרויקטים רבים לקידום זכויות בעלי חיים שכוללים בין היתר פרוייקט הנגשת אוכל טבעוני במסעדות, סימון תו תקן טבעוני על המוצרים, אירועי ענק, קמפיינים ויראלים, פעיליות שטח והפקת סדנאות.
גילי איצקוביץ'
גילי איצקוביץ' היא שחקנית במקצועה שהשתתפתה בסדרות "שנות השמונים" ו"המסך הירוק" וכיום משחקת בתפקיד ראשי בסדרת הנוער "כדברא". זכויות בעלי חיים הוא אחד הדברים החשובים לגילי וכדמות לחיקוי לגילאי הנוער, מאד חשוב לה להעביר את סיפורה האישי ולעזור בחינוך הנוער לחמלה.
אורי קצ'ר
בן 30, מ"פ במילואים ביחידה קרבית, ספורטאי ובעל עסק. בארבע השנים האחרונות עוסק בהדרכה רוחנית, לומד וחוקר גילוי והכרה עצמית, בעקבות העיסוק בנושא זה החליט לעבור לטבעונות לפני כשלוש שנים.
יעלי סלוין
בת 28, מורה ליוגה בסטודיו ביתי בתל אביב. בעלת תואר בהנדסת תעשייה וניהול. בעקבות אימוץ כלבה הראשון אריה, החליטה לפני כארבע שנים לעבור לטבעונות ומאז פעילה למען זכויות בעלי חיים.
רוני דותן
זמרת-יוצרת ושחקנית תאטרון וקולנוע, השתתפה בעשרות הצגות ומופעים. פעילה נמרצת למען זכויות בעלי חיים והסביבה מגיל צעיר ומנסה לשנות את העולם קצת בכל יום. הגיעה לטבעונות כשהפכה לאמא, מתנדבת ומרצה בעמותת ויגן פרנדלי.
צביה שיפר
www.tzviashifer.co.il
ד"ר שיפר הינה רופאת ילדים מאז 1986. את לימודי הרפואה עשתה ד"ר שיפר בבית הספר לרפואה באוניברסיטת תל אביב. ביצעה שנת סטאז' בבית החולים אסף הרופא. התמחתה ברפואת ילדים במחלקות אשפוז וטיפול נמרץ לילדים. עבדה עם פגים וילודים, במחלקת מיון ילדים והמחלקה לשיקום והתפתחות הילד.
ד"ר אבישי קרן
מומחה ברפואת ילדים ומוסמך משרד הבריאות לאבחון וטיפול ב adhd בילדים. לימודי רפואה באוניברסיטה העברית בירושלים. התמחות ברפואת ילדים בבית חולים שניידר. בעל תואר שני בביוכימיה (Msc) מהאוניברסיטה העברית. בשנים האחרונות קורא ולומד על תזונה מבוססת צומח, מתרשם מיתרונותיה הבריאותיים ומיישם את המידע על עצמו.
מורן בר לב
נטורופתית המייעצת ומלווה בגישת הבריאות הטבעית. מסייעת לאנשים להחלים ממחלות ולהגיע לאיזון. בעלת נסיון בחוסר איזון הורמונלי, סכרת, מחלות עור, בלוטת התריס, מחלות מעי דלקתיות ובעיות עיכול, מעבר לטבעונות וטבעונאות בצורה מאוזנת ובריאה.
ליהי יפה
דיאטנית טבעונית שמתמחה בתזונה מהצומח בכל שלבי החיים. עובדת בבית חולים וולפסון כדיאטנית מערך המזון, בעמותת תנו לחיות לחיות בפרוייקט לשיפור היצע המזון מהצומח שמוגש במוסדות שונים ובמתן ייעוצים אישיים באופן פרטי ובעמותת אנונימוס.
נטלי שמש
תזונאית קלינית בעלת תואר ראשון ושני בהצטיינות במדעי התזונה מטעם האוניברסיטה העברית. בוגרת הכשרות מקצועיות בארץ ובחו"ל. חברת צוות מוביל פורום צמחונות-טבעונות בעמותת עתיד (עמותת הדיאטנים בישראל). בעלת ניסיון קליני רב במסגרת עבודה בביה"ח - במחלקות ובמרפאות ובהנחיית סטודנטים וסטאז'רים.
ענת תבור
דיאטנית בעלת נסיון מעל 20 שנה בתחום התזונה, מומחית לתינוקות וילדים, לצמחונות וטבעונות, מנחה סדנאות לשינוי הרגלי אכילה ושפית של בישול בריא, שעוזר לאנשים ללמוד כיצד לשלב טעם ובריאות באותה הצלחת. בעלת קליניקה פרטית ועובדת גם בקופ״ח מכבי.
ענת ארגמן
עוסקת מעל עשור בהדרכה וייעוץ בתחום התזונה והבריאות ומעבירה קורס שנתי בנושא תזונה ובריאות. בעלת תואר ראשון בביולוגיה ותואר שני בתחום הביוכימיה באוניברסיטת בן-גוריון בנגב. עבדה מעל עשרים שנה במעבדות מחקר באוניברסיטאות (בן-גוריון ות”א) ובתעשייה הביוטכנולוגית.
דנה עגור
מומחית לבריאות טבעית ומנחת קבוצות מוסמכת. סופרת. יותר מ-8 שנים עוזרת לאנשים לפתור בעיות בריאות ע"י תזונה. מעבירה הרצאות וסדנאות בנושא תזונה ובריאות טבעית. במשך 6 שנים עבדה בשיתוף פעולה עם אלן קאר – הדרך הקלה להפסיק לעשן.
קארין ליבוביץ׳
דיאטנית קלינית משנת 2003, בעלת תואר ראשון במדעי התזונה מטעם הפקולטה לחקלאות ברחובות, ותואר שני במדעי רפואה, מהפקולטה לרפואה ,אוניברסיטת תל אביב. מאמנת אישית ( קואצ'רית). מומחית בתזונה טבעונית כמו כן בטיפול בילדים ומבוגרים במצבים של השמנה, תת משקל, שומנים בדם, סוכרת, כולסטרול ועוד. בעלת קליניקה פרטית במושב בני ציון ( ליד רעננה).
תמיר לוסטינג
תמיר עסק במחקר בתחום המיקרוביולוגיה והדברה ביולוגית במינהל המחקר החקלאי במכון וולקני במסגרת תואר שני. כיום הוא מנהל טכנולוגי בחברת אינברטקס המפתחת פתרונות סריקה ובינה מלאכותית לצורך התאמת מידות בתהליכי קניה מקוונת.
פז קובלנץ
בוגרת הפקולטה לחקלאות, תואר ראשון במדעי הצמח ואגרואקולוגיה. בוגרת קורס יערות מאכל וחקלאות עירונית. ובעלת עסק לבישול בריא וטבעוני.
יפעת צור
אקטיביסטית בענייני זכויות בעלי חים וסביבה, טבעונית 21 שנים. מוסיקאית. תואר שני באקולוגיה תעשייתית ותזה במחלקה לפסיכולוגיה סביבתית בנושא הפחתת צריכת בשר. רכזת תא סביבה ומזון בארגון מגמה ירוקה, שמתמקד בקשר בין טבעונות והתנהלות סביבתית.
